message

2006年1月27日
香川・善通寺にてパティスリーもりん創業

私たちの店舗は香川県・徳島県に10店舗売上高もそれに比例するように拡大しています。 実はこの店舗展開の理由も「事業拡大」というより 社員の待遇を継続的に向上させるために必要だったから。 もちろん、より多くの人に私たちのお菓子を お届けできるようになったことは嬉しいんですけどね。

正直なところ

本当に正直なところ、売上を伸ばしたい!とか 「もりん」をもっと大きな会社にしたい!とか そういう気持ちはあんまりないんです。 ただ、もりんのお菓子でお客様に喜んで頂ける。 この場で働く人たちが、幸せで成長できる環境にある。 それだけで私は、もうすっかり満足なんですよ。 ですから「経営者としての目標」を明確にするのも ,うちの場合ちょっとムズカシイんですよね。

組織として

ただ「組織として」目指すものはあるんです。 これが少し変な例えになりますが「アリの巣」なんですよね。

アリは数が増えれば、自分たちで巣を拡張するじゃないですか。 どんな部屋が必要か?どの方向に通路を広げていくか?

とか 自分たちで考えて、すみかを大きくしていっちゃう。 もりんは働く皆にとって、そんな「アリの巣」でありたいんです。

いや、従業員をアリ呼ばわりしてる訳じゃないですよ?

これからの「もりん」
を語れる仲間!!

本当は、私が全社員と毎日話し合って完璧に分かりあって 会社の細かな動きをコントロールできれば理想です。 でもそれはムリじゃないですか。私も一人しかいないし。 きっかけはお菓子づくりが好きなんです。お客様とお話しするのが好き案ですでいいんです。難しく組織づくりやマネジメントを一緒にしていこうなんて考えなくっていいんです。自分たちがどのようにすれば心地よい環境になるのか?どのようにすればお客様の笑顔を得ることができるのか?お菓子づくり・接客に興味・知識・実績がある仲間といろいろ考えて。 これから「もりん」がどう動くべきかを私と一緒に決めて その実現に向けて、できることを動かしていく。 夢を語れる素敵な仲間を探しています。